Una mensa ospedaliera pronta in una notte!

L’improvviso blocco di una cucina in una struttura ospedaliera è un grosso problema.
L’esigenza del nostro cliente era di poter mantenere continuità del servizio e invariata qualità dei pasti.
La soluzione è stata scegliere di noleggiare un centro di cottura modulare Mobile System che Gnodi Service ha installato in una sola notte permettendo di non interrompere alcun servizio e di reimpiegare il personale della cucina in una struttura professionale. I moduli sono stati posizionati in un’area adiacente all’ospedale e collegati con un tunnel coperto all’edificio esistente in modo da permettere il passaggio e la distribuzione delle vivande.